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  • Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch

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    Knackiger Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch
    Dieser knackige Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch ist mein Lebensretter, wenn ich einen Neustart für meine Verdauung brauche.
  • toskanische Linsensuppe

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    Toskanische Linsensuppe mit Salsiccia
    Toskanische Linsensuppe mit Salsiccia ist für mich der erste Seelenschmeichler, wenn der Sommer zu Ende geht und ich etwas Warmes brauche.
  • Joghurt aufsichtig

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    Gebackener Joghurt mit Himbeeren
    Gebackener Joghurt mit Himbeeren ist super einfach und schmeckt unglaublich gut! Besonders schnell gelingt er im Airfryer.
  • Salat nah

    Erfrischender Zitronen-Kartoffelsalat
    Erfrischender Zitronen-Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und frischer Minze! Der passt perfekt zum Sommer und zum Grillen!
  • Zucchini-Auflauf nah

    Zucchini al forno aus dem Airfryer
    Zucchini al forno, das ist ein erfrischender Zucchini-Auflauf, der sowohl warm, als auch kalt perfekt zum heißen Sommer passt!
  • Kräuterhuhn angerichtet

    Saftiges Kräuterhuhn auf Spinat und Pilzen
    Saftig gebratenes Kräuterhuhn auf einem Bett aus Blattspinat, Kräutersaitlingen und Kartoffelpüree. Einfach nur lecker!
  • Bärlauchbutter Hauptfoto

    Bärlauchbutter und andere Kräuterbutter
    Bärlauchbutter und andere Kräuterbutter ist am besten, wenn man sie selbst macht. Eingefroren hält sie sich mehrere Monate lang.
  • Salçalı Sucuk

    Salçalı Sucuk mit poschierten Eiern
    Salçalı Sucuk mit poschierten Eiern sind herrlich würzig und das Beste, was einem bei einem türkischen Frühstück passieren kann!
  • Rührei mit Sucuk

    Rührei mit türkischer Sucuk – Sucuklu Yumurta
    Zu jedem türkischen Frühstück gehört auch Rührei mit türkischer Sucuk. Sucuklu Yumurta ist super einfach und lecker!
  • Brokkolisalat mit Thunfisch

    Brokkolisalat mit Thunfisch und Kichererbsen
    Brokkolisalat mit Thunfisch und Kichererbsen ist proteinreich, sättigend und dank des japanischen Dressings überaus lecker!
  • Mentsuyu

    Mentsuyu – japanische Würze für Nudeln selbstgemacht
    Mentsuyu ist eine japanische Würzsoße aus Sake, Mirin und Sojasauce für Nudeln und anderes! Du kannst sie ganz einfach selbst machen.
  • Paprikacreme beim Fondue

    Paprikacreme für Fondue & mehr
    Aromatische Paprikacreme ist ein Klassiker meiner Mutter, der bei keinem Fondue fehlen darf. Hier mit verbessertem Rezept!
  • Spitzkohlsalat seitlich

    Spitzkohlsalat mit cremigem Ingwer-Sesam-Dressing
    Mein absoluter Lieblingssalat: Spitzkohlsalat mit cremigem Ingwer-Sesam-Dressing überrascht mit seinem ungewöhnlich vollen Aroma!
  • Lachscreme auf Gurkenscheiben

    Lachscreme mit Dill und Miso
    Aromatische Lachscreme mit Dill und Miso, perfekt als Brotaufstrich oder Fingerfood für ganz besondere Anlässe.
  • Thunfischcreme angerichtet

    Thunfischcreme mit Gewürzgurke
    Salatherzen mit Thunfischcreme sind ein leckeres Partyfingerfood, doch auch das klassische Tuna-Sandwich wird damit perfekt.
  • Mayonnaise ohne Ei

    Vegane Mayonnaise ohne Ei
    Diese vegane Mayonnaise ohne Ei gelingt dank Aquafaba garantiert und man ist damit immer auf der sicheren Seite.
  • Orangenkuchen mit Mandeln

    Orangenkuchen mit Mandeln und ohne Mehl
    Ein aromatischer Orangenkuchen mit Mandeln, der ohne Mehl gebacken wird, wenig Arbeit macht und herrlich saftig ist.
  • Butter Chicken mit Blumenkohl

    Mein Butter Chicken mit Blumenkohl
    Indisches Butter Chicken gibt es in zahlreichen Versionen. Dies ist meine aromatische Variante, zusätzlich mit geröstetem Blumenkohl.
  • Spaghetti alla Nerano

    Spaghetti alla Nerano
    Vegetarische Spaghetti alla Nerano, mit Zucchini, Basilikum und zart geschmolzenem Provolone – traumhaft Süditalienisch!
  • Tarte à la Tomate

    Tarte à la Tomate – Tomaten-Tarte mit Dijon-Senf
    Die sommerliche Tarte à la Tomate ist ein französischer Klassiker, der wunderbar leicht und herrlich aromatisch ist.
  • Huhn nach Baskenart

    Sommerliches Huhn nach Baskenart
    Sommerliches Huhn nach Baskenart ist ein Feuerwerk der Aromen, mit sonnensüßer Paprika und leicht rauchiger Note.
  • Scarpaccia di Zucchine

    Scarpaccia di Zucchine – Zucchinifladen
    Scarpaccia di Zucchini ist perfektes Fingerfood für den Sommer und hilft zudem, der Zucchini-Flut aus dem Garten Herr zu werden.
  • Lauwarmer Lachs angerichtet

    Lauwarmer Lachs aus dem Ofen
    Butterzarter, lauwarmer Lachs der bei 80 Grad nur ein wenig angegart wird, auf einem Bett aus Fenchel, Quellern und mit Senfkaviar.
  • Senfkaviar

    Senfkaviar einfach und schnell selbstgemacht
    Senfkaviar ist kein Muss, aber ein tolles Nice-to-Have, um vielen Gerichten eine süß-saure Note und etwas Biss zu geben.