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Gebackener Joghurt mit Himbeeren
Gebackener Joghurt mit Himbeeren ist super einfach und schmeckt unglaublich gut! Besonders schnell gelingt er im Airfryer. -
Orangenkuchen mit Mandeln und ohne Mehl
Ein aromatischer Orangenkuchen mit Mandeln, der ohne Mehl gebacken wird, wenig Arbeit macht und herrlich saftig ist. -
Sizilianischer Orangenkuchen mit Blutorange
Dieser sizilianische Orangenkuchen schmeckt nach Sonne, Süden und Urlaub und das ganz ohne künstliche Aromastoffe! -
Saftige Elisenlebkuchen ohne Mehl
Elisenlebkuchen sind sehr saftige Lebkuchen, denn sie enthalten kein Weizenmehl. Hier das schönste Rezept, das ich ausprobiert habe! -
Amaretti Morbidi mit Mandeln aus Avola
Der erste Biss ist leicht kross, dann wird es wolkig zart und bestes Mandelaroma erfüllt den Gaumen – das sind Amaretti Morbidi. -
Fluffiger Osterzopf aus Hefeteig
Der fluffige Osterzopf aus Hefeteig gelingt leicht und kommt dank der Übernachtgare noch warm aus dem Ofen auf den Frühstückstisch. -
Klassisches Tiramisu, wie ich es mag
Klassisches Tiramisu nur aus Eiern, Mascarpone, Kaffee und Zucker, verfeinert mit etwas Kakao und Likör. So mag ich es am liebsten! -
Feigen-Balsamico Marmelade
Aromatische Feigen-Balsamico Marmelade ist schnell gemacht und schmeckt sowohl auf Brot, als auch auf Gegrilltem! -
Zitronentarte mit Lemon Curd
Eine herrlich aromatische, sommerliche Zitronentarte, bei der nur der Boden gebacken wird. Die Zitronenmasse besteht aus leckerem Lemon Curd. -
Schokoladen-Babka mit Nüssen
Ein Hefe-Schokoladen-Nuss-Zopf der Extraklasse. Der Schokoladen-Babka nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi ist einfach toll! -
Amerikanische Chocolate Chip Cookies
Für Starkoch Thomas Keller sind diese Chocolate Chip Cookies nach eigner Aussage die besten Schokoladenkekse überhaupt. Recht hat er! -
Parfait mit Zimt, Kirsche und gerösteter Pistazie
Ein cremiges Parfait lässt sich in jedem Eisfach machen und mit Menengiç Kahvesi weht ein Hauch von Anatolien durchs Dessert. -
Anatolischer Simit-Kirschenplotzer
Aus ein paar übrig gebliebenen Simit lässt sich kinderleicht ein deutsch-anatolischer Simit-Kirschenplotzer zaubern. -
Mürbeteig-Galettes mit frischen Erdbeeren
Erdbeerzeit! Hier ein einfaches Rezept für Dessert-Muffel wie mich, das klasse aussieht und toll schmeckt: Galettes mit frischen Erdbeeren! -
Geschmorte Aprikosen mit Tahin – Kayısı Tatlısı
Dessert mit Tahini und geröstetem Sesam – und mit einer Überraschung im Inneren: Die Aprikosen sind mit Aprikosenkernen gespickt! -
Kirschenmichel mit Vanillesoße
Dessert und Resteverwertung zugleich: Der Kirschenmichel oder Kerscheplotz ist urdeutsch, schnell gemacht und wahnsinnig lecker! -
Künefe – ein tolles türkisches Dessert
Wer ein Dessert aus Nudeln, Käse und Zucker für Unfug hält, hat Künefe noch nicht probiert: Ein tolles Rezept für Sultane und Tischpaschas. -
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Ein fluffiger Rührteig, der dank Joghurt und Öl weniger schwer ist, als andere Rhabarber-Himbeer-Kuchen. Toll für den Frühling! -
Der leckerste Rhabarberkuchen
Ein frühlingshafter Rhabarberkuchen auf Basis eines Käsekuchens – damit gehören die arg sauren Rhabarberzeiten endgültig der Vergangenheit an.
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