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Salçalı Sucuk mit poschierten Eiern
Salçalı Sucuk mit poschierten Eiern sind herrlich würzig und das Beste, was einem bei einem türkischen Frühstück passieren kann!

Rührei mit türkischer Sucuk – Sucuklu Yumurta
Zu jedem türkischen Frühstück gehört auch Rührei mit türkischer Sucuk. Sucuklu Yumurta ist super einfach und lecker!

Hausgebeizter Lachs in 24 Stunden
Hausgebeizter Lachs ist kinderleicht und dabei so viel leckerer, als der in Plastik verschweißte Lachs aus dem Supermarkt.

Türkisches Frühstücksbrot
Ein fluffiges, türkisches Frühstücksbrot mit Schafskäse und Petersilie. Mit seinem frischen Hefeteig ist das Brot fertig bis zum Brunch!

Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip
Muhammara stammt aus Aleppo in Syrien. Die leckere Paste aus gerösteter Paprika und Walnüssen ist Vorspeise, Brotaufstrich oder Beilage.

Çılbır – Pochierte Eier auf erfrischendem Joghurt
Wenn im Sommer schon morgens die Hitze hereinweht, dann ist das beste Frühstück ein erfrischendes Çılbır – pochierte Eier auf Joghurt.

Shakshuka – würzige Eier in Tomaten-Paprika-Gemüse
Ein perfekter Start in einen heißen Sommertag! Shakshuka ist echtes Soulfood und lässt sich in vielerlei Varianten zubereiten.

Menemen – türkische Rühreier
Rührei auf türkische Art mit Tomaten und Zwiebeln – Menemen duftet nach Urlaub und ist eine tolle Art, den Tag zu beginnen.
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