-

neu
Knackiger Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch
Dieser knackige Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch ist mein Lebensretter, wenn ich einen Neustart für meine Verdauung brauche. -

neu
Toskanische Linsensuppe mit Salsiccia
Toskanische Linsensuppe mit Salsiccia ist für mich der erste Seelenschmeichler, wenn der Sommer zu Ende geht und ich etwas Warmes brauche. -

Gebackener Joghurt mit Himbeeren
Gebackener Joghurt mit Himbeeren ist super einfach und schmeckt unglaublich gut! Besonders schnell gelingt er im Airfryer. -

Erfrischender Zitronen-Kartoffelsalat
Erfrischender Zitronen-Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und frischer Minze! Der passt perfekt zum Sommer und zum Grillen! -

- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Vorspeisen
Zucchini al forno aus dem Airfryer
Zucchini al forno, das ist ein erfrischender Zucchini-Auflauf, der sowohl warm, als auch kalt perfekt zum heißen Sommer passt! -

Bärlauchbutter und andere Kräuterbutter
Bärlauchbutter und andere Kräuterbutter ist am besten, wenn man sie selbst macht. Eingefroren hält sie sich mehrere Monate lang. -

Rührei mit türkischer Sucuk – Sucuklu Yumurta
Zu jedem türkischen Frühstück gehört auch Rührei mit türkischer Sucuk. Sucuklu Yumurta ist super einfach und lecker! -

Brokkolisalat mit Thunfisch und Kichererbsen
Brokkolisalat mit Thunfisch und Kichererbsen ist proteinreich, sättigend und dank des japanischen Dressings überaus lecker! -

Paprikacreme für Fondue & mehr
Aromatische Paprikacreme ist ein Klassiker meiner Mutter, der bei keinem Fondue fehlen darf. Hier mit verbessertem Rezept! -

- Rezepte
- |
- Salate
- |
- Vorspeisen
Spitzkohlsalat mit cremigem Ingwer-Sesam-Dressing
Mein absoluter Lieblingssalat: Spitzkohlsalat mit cremigem Ingwer-Sesam-Dressing überrascht mit seinem ungewöhnlich vollen Aroma! -

- Brot & Gebäck
- |
- Gemüse
- |
- Rezepte
- |
- Vorspeisen
Tarte à la Tomate – Tomaten-Tarte mit Dijon-Senf
Die sommerliche Tarte à la Tomate ist ein französischer Klassiker, der wunderbar leicht und herrlich aromatisch ist. -

Sommerliches Huhn nach Baskenart
Sommerliches Huhn nach Baskenart ist ein Feuerwerk der Aromen, mit sonnensüßer Paprika und leicht rauchiger Note. -

Scarpaccia di Zucchine – Zucchinifladen
Scarpaccia di Zucchini ist perfektes Fingerfood für den Sommer und hilft zudem, der Zucchini-Flut aus dem Garten Herr zu werden. -

Lauwarmer Lachs aus dem Ofen
Butterzarter, lauwarmer Lachs der bei 80 Grad nur ein wenig angegart wird, auf einem Bett aus Fenchel, Quellern und mit Senfkaviar. -

- Geflügel
- |
- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Salate
Mein Glasnudelsalat 2.0
Mein Glasnudelsalat 2.0 besticht durch viel knackiges Gemüse und ein angenehm bitter-aromatisches Dressing. -

- Fisch
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Suppen
Bunte Fischsuppe mit Thunfisch-Tataki
Bunte Fischsuppe mit Thunfisch-Tataki sind zwei Rezepte in einem – ihr könnt sie entweder getrennt machen oder das volle Programm! -

- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Rind
Tacos mit geschmortem Ochsenschwanz
Erfrischende Tacos mit geschmortem Ochsenschwanz sind der beste Beweis, dass gutes Schmorfleisch auch im Sommer seine Berechtigung hat! -

Röstpaprika Provençale mit Ziegenkäse
Eine schicke Röstpaprika-Rolle im Paprika-Jus, voll mediterraner Aromen. Das ist meine Röstpaprika Provençale mit Ziegenkäse. -

- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Suppen
Norddeutscher Schnüsch mit Frühlingsgemüse
Schnüsch mit Frühlingsgemüse ist ein Klassiker aus Norddeutschland und das perfekte Essen, um den Frühling zu begrüßen! -

Sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare
Lecker-sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare und Fenchel-Salsiccia – einfach tolles Soulfood, das ihr nur so weglöffeln könnt! -

Gemüsebulgur mit Cacık und Spiegelei
Gemüsebulgur mit Cacik ist eine tolle, vegetarische Alternative und zusammen mit Spiegelei wird daraus eine vollwertige Mahlzeit! -

Wolfsbarsch im Pergament
So zart habt ihr Fisch selten gegessen: Wolfsbarsch im Pergament gegart und auf leckerem Kartoffel-Fenchel-Stampf serviert. -

- Fisch
- |
- Gemüse
- |
- Rezepte
- |
- Vorspeisen
Grüner Spargelsalat mit Forelle
Zarter Bohnenhummus auf dem ein grüner Spargelsalat mit Forelle und selbst eingelegten Zwiebeln thront – ein fest der Aromen! -

Mediterran gefüllte Hühnerbrust
Die mediterran gefüllte Hühnerbrust holt den Sommer auf den Tisch, sogar im Winter, wenn man Sehnsucht nach der Ferne hat.
Schon für den Newsletter angemeldet? Hier geht's!
