One-Pot

    Huhn nach Baskenart

    Sommerliches Huhn nach Baskenart

    Sommerliches Huhn nach Baskenart ist ein Feuerwerk der Aromen, mit sonnensüßer Paprika und leicht rauchiger Note.
    Schnüsch mit Frühlingsgemüse

    Norddeutscher Schnüsch mit Frühlingsgemüse

    Schnüsch mit Frühlingsgemüse ist ein Klassiker aus Norddeutschland und das perfekte Essen, um den Frühling zu begrüßen!
    Sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare

    Sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare

    Lecker-sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare und Fenchel-Salsiccia – einfach tolles Soulfood, das ihr nur so weglöffeln könnt!
    Etli Pilav - türkischer Reis mit Rindfleisch

    Etli Pilav – türkischer Reis mit Rindfleisch

    Etli Pilav, das ist vollmundiger, buttriger Reis mit leckeren Fleischstückchen – ideal für kalte Tage, um die Seele zu wärmen!
    Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

    Herbstleckere Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

    Die Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein Klassiker. Zusammen mit aromatischen Gewürzen und Weißwein wird sie einfach nur herbstlecker!
    Hühnerkeule in Chicoée-Sahne

    Hühnerkeulen in Chicorée-Sahne

    Hühnerkeulen in Chicorée-Sahne sind in meiner Küche ein Klassiker – lange vergessen und nun neu wiederentdeckt!
    Toskanische Bohnensuppe mit Cavolo Nero

    Toskanische Bohnensuppe mit Cavolo Nero

    Toskanische Bohnensuppe mit Schwarzkohl ist ein leckerer Seelenwärmer, in den auch viele Reste aus dem Gemüsefach dürfen.
    Tavuklu Pilav - Reis mit Huhn

    Tavuklu Pilav – türkischer Reis mit Huhn

    Tavuklu Pilav ist eigentlich nur türkischer Reis mit Huhn. Doch mit den richtigen Zutaten wird daraus allerbestes, türkisches Soulfood!

    Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch

    Im Elsässer Baeckeoffe werden Gemüse, drei Sorten Schmorfleisch und jede Menge Weißwein über Stunden geschmort. Herrlich!
    Kartoffel-Lamm-Schmortopf

    Kartoffel-Lamm-Schmortopf

    Einen Kartoffel-Lamm-Schmortopf bekommt jeder hin und er ist herrlich aromatisch. Ein unkompliziertes Gericht für den Sommer!
    Schmorgurken mit Hackbällchen und Pfifferlingen

    Schmorgurken mit Hackbällchen und Pfifferlingen

    Schmorgurken sind bestes deutsches Soulfood. Mit Hackbällchen und frischen Pfifferlingen sind sie schnell gemacht und erfrischend lecker.
    Mualle – geschmorte Auberginen mit Linsen

    Mualle – geschmorte Auberginen mit Linsen

    Mualle ist ein Sommergericht, das alle Aromen Anatoliens in sich vereint. Es lässt sich einfach zubereiten und schmeckt am besten lauwarm.
    Gerösteter Rosenkohleintopf mit Einlage

    Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf

    Er gewinnt vielleicht keinen Schönheitswettbewerb. Doch beim Aroma ist gerösteter Rosenkohleintopf ein absoluter Gewinnertyp! Das vollmundige Aroma macht ihn unwiderstehlich: Gerösteter Rosenkohleintopf ist der perfekte Begleiter an kalten, ungemütlichen Tagen. Dafür lohnt es sich, erst einmal den Backofen anzuwerfen, bevor der Eintopf auf den Herd kommt. Aus Salat wurde Eintopf Manchmal kocht der Zufall die…
    Würzige Kurkumasuppe mit Kichererbsen und Gemüse

    Würzige Kurkumasuppe mit Kichererbsen und Gemüse

    Kurkumasuppe ist ein aromatischer Seelenschmeichler für kalte Tage und schmeckt sowohl vegetarisch, als auch mit einer Fleischeinlage.
    Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt

    Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt

    Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt ist leicht zu machen und wahnsinnig lecker! Die kleinen Reisnudeln machen es zum Hauptgericht.
    Mein Kuzu Kavurma - Lamm aus dem Ofen

    Mein Kuzu Kavurma – Lamm und Kartoffeln aus dem Ofen

    Aromatisches Lammfleisch, krosse Kartoffeln und duftende Kräuter sind die Standbeine von meinem leckeren Kuzu Kavurma aus dem Ofen.
    Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye

    Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye

    Ein Alltagsgericht der türkischen Küche! Das Fleisch kann variiert oder weggelassen werden, denn grüne Bohnen spielen hier die Hauptrolle.
    Chili sin Carne mit Sojahack

    Chili sin Carne mit Sojahack

    Kann Chili sin Carne mit veganem Sojahack schmecken? Ich wollte es wissen und bin erstaunt, wie lecker es ist, wenn auch der Rest stimmt.
    Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln

    Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln

    Mediterranes Lamm, das nach Sonne, Urlaub und Italien duftet: erfrischend säuerliches Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln.
    Anatolische geschmorte Kichererbsen

    Anatolische geschmorte Kichererbsen

    Anatolische Kichererbsen enthalten alles, was die türkische Küche so lecker macht: Granatapfel, Minze, Gewürze und Paprikamark.
    Scholle mit Ofentomaten und Spinat

    Scholle mit Ofentomaten und Spinat

    Ein sommerliches Rezept von Alain Ducasse – er macht es mit Seezunge, doch die Scholle mit Ofentomaten überzeugt ebenso!
    Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch

    Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch

    Kichererbseneintopf, der der Seele schmeichelt – einfach zu kochen und verdammt leckeres Soulfood für die kalten und stürmischen Tage!
    Geschmorte Kichererbsen mit Zahtar

    Geschmorte Kichererbsen mit Zahtar

    Für uns eine Bereicherung, für andere ein Stück Heimat: Geschmorte Kichererbsen mit Zahtar sind einfach herzustellen und überraschend lecker.
    Mangoldauflauf mit Schafskäse

    Mangoldauflauf mit Schafskäse

    Aufläufe sind bestes Alltags-Soulfood und dieses Rezept für Mangoldauflauf mit Schafskäse muss sich keinesfalls verstecken.

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