- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Suppen
- |
- Vegetarisch
- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Suppen
- |
- Vegetarisch
- Geflügel
- |
- Hauptgerichte
- |
- Pasta
- |
- Rezepte
- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Lamm
- |
- Rezepte
- |
- Türkische Rezepte
- Gemüse
- |
- Hauptgerichte
- |
- Rezepte
- |
- Streetfood
- |
- Vegetarisch

Sommerliches Huhn nach Baskenart
Sommerliches Huhn nach Baskenart ist ein Feuerwerk der Aromen, mit sonnensüßer Paprika und leicht rauchiger Note.

Norddeutscher Schnüsch mit Frühlingsgemüse
Schnüsch mit Frühlingsgemüse ist ein Klassiker aus Norddeutschland und das perfekte Essen, um den Frühling zu begrüßen!

Sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare
Lecker-sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare und Fenchel-Salsiccia – einfach tolles Soulfood, das ihr nur so weglöffeln könnt!

Etli Pilav – türkischer Reis mit Rindfleisch
Etli Pilav, das ist vollmundiger, buttriger Reis mit leckeren Fleischstückchen – ideal für kalte Tage, um die Seele zu wärmen!

Herbstleckere Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne
Die Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein Klassiker. Zusammen mit aromatischen Gewürzen und Weißwein wird sie einfach nur herbstlecker!

Hühnerkeulen in Chicorée-Sahne
Hühnerkeulen in Chicorée-Sahne sind in meiner Küche ein Klassiker – lange vergessen und nun neu wiederentdeckt!

Toskanische Bohnensuppe mit Cavolo Nero
Toskanische Bohnensuppe mit Schwarzkohl ist ein leckerer Seelenwärmer, in den auch viele Reste aus dem Gemüsefach dürfen.

Tavuklu Pilav – türkischer Reis mit Huhn
Tavuklu Pilav ist eigentlich nur türkischer Reis mit Huhn. Doch mit den richtigen Zutaten wird daraus allerbestes, türkisches Soulfood!

Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch
Im Elsässer Baeckeoffe werden Gemüse, drei Sorten Schmorfleisch und jede Menge Weißwein über Stunden geschmort. Herrlich!

Kartoffel-Lamm-Schmortopf
Einen Kartoffel-Lamm-Schmortopf bekommt jeder hin und er ist herrlich aromatisch. Ein unkompliziertes Gericht für den Sommer!

Schmorgurken mit Hackbällchen und Pfifferlingen
Schmorgurken sind bestes deutsches Soulfood. Mit Hackbällchen und frischen Pfifferlingen sind sie schnell gemacht und erfrischend lecker.

Mualle – geschmorte Auberginen mit Linsen
Mualle ist ein Sommergericht, das alle Aromen Anatoliens in sich vereint. Es lässt sich einfach zubereiten und schmeckt am besten lauwarm.

Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf
Er gewinnt vielleicht keinen Schönheitswettbewerb. Doch beim Aroma ist gerösteter Rosenkohleintopf ein absoluter Gewinnertyp! Das vollmundige Aroma macht ihn unwiderstehlich: Gerösteter Rosenkohleintopf ist der perfekte Begleiter an kalten, ungemütlichen Tagen. Dafür lohnt es sich, erst einmal den Backofen anzuwerfen, bevor der Eintopf auf den Herd kommt. Aus Salat wurde Eintopf Manchmal kocht der Zufall die…

Würzige Kurkumasuppe mit Kichererbsen und Gemüse
Kurkumasuppe ist ein aromatischer Seelenschmeichler für kalte Tage und schmeckt sowohl vegetarisch, als auch mit einer Fleischeinlage.

Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt ist leicht zu machen und wahnsinnig lecker! Die kleinen Reisnudeln machen es zum Hauptgericht.

Mein Kuzu Kavurma – Lamm und Kartoffeln aus dem Ofen
Aromatisches Lammfleisch, krosse Kartoffeln und duftende Kräuter sind die Standbeine von meinem leckeren Kuzu Kavurma aus dem Ofen.

Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye
Ein Alltagsgericht der türkischen Küche! Das Fleisch kann variiert oder weggelassen werden, denn grüne Bohnen spielen hier die Hauptrolle.

Chili sin Carne mit Sojahack
Kann Chili sin Carne mit veganem Sojahack schmecken? Ich wollte es wissen und bin erstaunt, wie lecker es ist, wenn auch der Rest stimmt.

Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln
Mediterranes Lamm, das nach Sonne, Urlaub und Italien duftet: erfrischend säuerliches Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln.

Anatolische geschmorte Kichererbsen
Anatolische Kichererbsen enthalten alles, was die türkische Küche so lecker macht: Granatapfel, Minze, Gewürze und Paprikamark.

Scholle mit Ofentomaten und Spinat
Ein sommerliches Rezept von Alain Ducasse – er macht es mit Seezunge, doch die Scholle mit Ofentomaten überzeugt ebenso!

Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Kichererbseneintopf, der der Seele schmeichelt – einfach zu kochen und verdammt leckeres Soulfood für die kalten und stürmischen Tage!

Geschmorte Kichererbsen mit Zahtar
Für uns eine Bereicherung, für andere ein Stück Heimat: Geschmorte Kichererbsen mit Zahtar sind einfach herzustellen und überraschend lecker.

Mangoldauflauf mit Schafskäse
Aufläufe sind bestes Alltags-Soulfood und dieses Rezept für Mangoldauflauf mit Schafskäse muss sich keinesfalls verstecken.
+++
+++
