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  • Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch

    neu

    Knackiger Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch
    Dieser knackige Schwarze Bohnensalat mit Thunfisch ist mein Lebensretter, wenn ich einen Neustart für meine Verdauung brauche.
  • Salat nah

    Erfrischender Zitronen-Kartoffelsalat
    Erfrischender Zitronen-Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und frischer Minze! Der passt perfekt zum Sommer und zum Grillen!
  • Spitzkohlsalat seitlich

    Spitzkohlsalat mit cremigem Ingwer-Sesam-Dressing
    Mein absoluter Lieblingssalat: Spitzkohlsalat mit cremigem Ingwer-Sesam-Dressing überrascht mit seinem ungewöhnlich vollen Aroma!
  • Lachscreme auf Gurkenscheiben

    Lachscreme mit Dill und Miso
    Aromatische Lachscreme mit Dill und Miso, perfekt als Brotaufstrich oder Fingerfood für ganz besondere Anlässe.
  • Thunfischcreme angerichtet

    Thunfischcreme mit Gewürzgurke
    Salatherzen mit Thunfischcreme sind ein leckeres Partyfingerfood, doch auch das klassische Tuna-Sandwich wird damit perfekt.
  • Krabbencocktail mit Cocktailsoße

    Muttis beste Cocktailsoße und ein Krabbencocktail
    Cocktailsoße ist ein Klassiker! Hier das Rezept meiner Mutter, das es jahrzehntelang zum Fondue gab – unglaublich lecker und sehr einfach!
  • Erfrischender Kräuter-Hüttenkäse

    Erfrischender Kräuter-Hüttenkäse
    Kräuter-Hüttenkäse ist fettarm und proteinreich und schmeckt umso besser, wenn er mit etwas Liebe und frischen Kräutern angemacht wird.
  • Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen

    Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
    So ein Sellerie-Apfel-Salat mit Roter Bete ist ein guter Winterbegleiter und die Walnüsse sind der Hammer! Lachstartar bringt Frische dazu!
  • Sommersalat mit gebratenen Pfirsichen

    Sommersalat mit gebratenen Pfirsichen
    Erfrischender Sommersalat mit gebratenen Pfirsichen, Büffelmozzarella und einem kühlenden Buttermilch-Kräuterdressing.
  • Olivade mit Feta, Schnittlauch und Kapern

    Olivade mit Feta, Schnittlauch und Kapern
    Sommerliche Aromen auf frisch geröstetem Baguette, im Gemüsedip, zu Gegrilltem oder auf Tomaten gratiniert, das ist meine Olivade!
  • Schnell-längster Nudelsalat der Welt

    Schnell-längster Nudelsalat der Welt
    Mein schnell-längster Nudelsalat braucht ein paar Stunden Vorlauf, doch dann ist er in wenigen Minuten fertig und sehr aromatisch!
  • Frühlingshafter Spargelsalat

    Frühlingshafter Spargelsalat
    Weißer Spargel kommt hier mit jungen Erbsen und vielen Kräutern zu einem leckeren, angedünsteten Spargelsalat zusammen.
  • Wachsbohnensalat mit Schafskäse

    Wachsbohnensalat mit Schafskäse
    Kein Sommer ohne Wachsbohnen. Dank Schafskäse und Schwarzkümmelsamen bekommt der gute alte Wachsbohnensalat eine schön-würzige Note.
  • Kartoffelsalat nach süddeutscher Art

    Kartoffelsalat nach süddeutscher Art
    Kartoffelsalat nach süddeutscher Art, klassisch mit warmer Brühe angemacht und mit einem kleinen Trick für besonders gute Schlotzigkeit.
  • Stangenbrokkoli mit Walnussssoße

    Stangenbrokkoli mit Walnusssoße
    Stangenbrokkoli mit Walnusssoße ist eine aromatische, vegane Vorspeise und passt prima auf ein kaltes Büffet.

  • Zartschmelzende Quiche Lorraine
    Eine klassische Quiche Lorraine, die etwas aufwändiger ist, aber dafür mit krossem Boden und besonders zarter Füllung belohnt!
  • Klassisches Tiramisu, wie ich es mag

    Klassisches Tiramisu, wie ich es mag
    Klassisches Tiramisu nur aus Eiern, Mascarpone, Kaffee und Zucker, verfeinert mit etwas Kakao und Likör. So mag ich es am liebsten!
  • Rote Bete-Süßkartoffel-Dip mit Apfel-Salsa

    Rote Bete-Süßkartoffel-Dip mit Apfel-Salsa
    Rote Bete-Süßkartoffel-Dip ist eine leckere Vorspeise, die auf keinem Büffet fehlen darf. Hier mit erfrischender Apfel-Salsa.
  • Labneh / Süzme Yoğurt – Abgetropfter Joghurt

    Labneh / Süzme Yoğurt – Abgetropfter Joghurt
    Labneh oder auf Türkisch „Süzme Yoğurt” ist einfach gemacht und ein kleiner Lebensretter für allerlei Rezepte aus dem vorderen Orient!
  • Blumenkohl à la Grecque

    Blumenkohl à la Grecque
    Blumenkohl à la Grecque nach Thomas Keller wird in Court Bouillon gegart und kalt serviert. Er kann drei Tage im Voraus gemacht werden.
  • Französische, kalte Estragonsauce

    Französische, kalte Estragonsauce
    Ein schnelles Rezept für eine französische Estragonsauce, wie sie für helles Fleisch, Fisch oder kaltes Gemüse gebraucht wird!
  • Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise

    Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise
    Eiersalat gibt es in vielen Variationen. Doch für mich gibt es nur eine wahre Kombination: Mit Gurke, Schinken, Schnittlauch und Mayo!
  • Avocado-Bohnen-Hummus mit Garnitur

    Avocado-Bohnen-Hummus
    Avocado-Bohnen-Hummus ist eine schöne Abwechslung auf dem Party-Büffet und dank der Zutaten eine echte Gesundheitsbombe.
  • Hühnerspieße mit Erdnusssoße - Hühner Satay

    Hühnerspieße mit Erdnusssoße
    Hühnerspieße mit Erdnusssoße sind ein Klassiker aus Indonesien. Doch auch beim Fondue ist die Erdnusssoße ein absoluter Favorit!