Kartoffeln Archive - So nach Gefühl

Eine alte, nordhessische Spezialität und eine Mischung aus Reibekuchen und Hefe-Pfannkuchen, das ist leckerer Waldecker Ofenkuchen.

Kaum etwas bringt dich so gut über einen nasskalten Herbsttag: Birne-Bohnen-Speck ist bestes, norddeutsches Soulfood.

Bacalhau à Brás ist Kult: Kabeljau, Kartoffeln, Ei und Oliven passen perfekt zum kühlen Bier – oder als Katerfrühstück am Morgen danach.

Kartoffeln und Pilze al Forno sind ein vegetarisches Gericht nach einem Rezept von Jamie Oliver. Entscheidet selbst, wie ihr sie mögt!

Knusprige Ofenkartoffeln mit dem verführerischen Aroma von Safran – wer das Gewürz mag, wird diese Safrankartoffeln lieben.

Kartoffelsalat nach süddeutscher Art, klassisch mit warmer Brühe angemacht und mit einem kleinen Trick für besonders gute Schlotzigkeit.

Einen Kartoffel-Lamm-Schmortopf bekommt jeder hin und er ist herrlich aromatisch. Ein unkompliziertes Gericht für den Sommer!

Bei Hühnerschenkel mit Kartoffeln und Fenchel kommt alles aus einem Bräter. Genau nach meinem Geschmack, denn der Aufwand ist überschaubar.

Aromatisches Lammfleisch, krosse Kartoffeln und duftende Kräuter sind die Standbeine von meinem leckeren Kuzu Kavurma aus dem Ofen.

Eine leckere Beilage, deren Zubereitung sich auch ohne Reis an der eines Risottos orientiert: Kartoffel-Rosenkohl-Risotto.

Einfach und lecker, doch der Teufel steckt wie immer im Detail: Wie euch gute Backofenkartoffeln praktisch immer gelingen.