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  • Weisse-Bohnen-Salat und Köfte - Antalya Piyazi

    Weisse-Bohnen-Salat und Köfte – Antalya Piyazı
    So lecker ist nur der Sommer: Weisse-Bohnen-Salat aus Antalya – mit Tahin und Orangensaft angemacht. Dazu gibt es gegrillte Köfte.
  • Mediterraner Nudelsalat nach Jamie Oliver

    Mediterraner Nudelsalat
    Jamie Oliver nennt ihn den „Leckersten Nudelsalat“ – mit diesem aufgepimpten Rezept ist er das bestimmt: Mediterraner Nudelsalat.
  • Asiatischer Glasnudelsalat

    Asiatischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
    Wenn die Tage die 30 Grad knacken, ist es Zeit für einen alten Bekannten, der mit frischem Aroma überzeugt: Asiatischer Glasnudelsalat!
  • Marinierter Blumenkohl mit Estragon

    Marinierter Blumenkohl mit Estragon
    Manchmal ist das Einfache, das Beste: Blumenkohl mit Estragon, kurz blanchiert und dann mit einer Vinaigrette serviert.
  • Gurkenjoghurt – Cacık

    Gurkenjoghurt – Cacık
    Cacık oder Tsatsiki ist ein Klassiker auf beiden Seiten der Ägäis, und hat nur wenig mit der knoblauchgeschwängerten Schlotze unserer Schulpartys zu tun.
  • Marinierter Fenchel

    Marinierter Fenchel
    Ein schnelles Rezept für eine leckere Vorspeise aus Fenchel, hauchdünn geschnitten und mediterran mit Olivenöl und Zitrone mariniert.