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Saftiges Dinkelbrot aus dem Bräter
Goldenes Dinkelbrot aus dem Bräter, mit Lievito Madre statt Hefe, über Nacht gereift und mit aromatisch feuchter Krume. -

Pita Brot – zum Füllen, mit Lievito Madre
Pita Brot gehört im Nahen Osten immer dazu, am liebsten gefüllt. Nebenbei ist das ein tolles Rezept, um Lievito Madre-Reste zu verbacken. -

Butter-Toastbrot mit Lievito Madre
Wenn ein herrlich-buttriger Duft durch die Wohnung zieht, liegt das vielleicht am selbstgebackenen Butter-Toastbrot mit Lievito Madre. -

Italienisches Olivenbrot mit Lievito Madre
Ein großporiges Weizen-Olivenbrot – würzig, aromatisch und lecker! Hier ein Rezept mit Lievito Madre, italienischer Mutterhefe. -

Weizenmischbrot mit Lievito Madre
Dieses leckere Weizenmischbrot mit Lievito Madre geht über Nacht im Kühlschrank und kann am Morgen gleich gebacken werden. -

Pane Pugliese – Weizensauerteigbrot aus Hartweizen
Pane Pugliese mit Lievito Madre und zu 100% aus Hartweizenmehl für ein einfach zu backendes, typisch süditalienisches Brot. -

Bauernbrot aus Roggen und Dinkel
Nichts geht über ein gelungenes Roggenbrot – und dieses Bauernbrot aus Roggen und Dinkel ist das leckerste Brot, das ich je gebacken habe. -

Leckeres Sauerteig-Mischbrot
Ein tolles Rezept für ein aromatisches Sauerteig-Mischbrot, das eine krosse Kruste und eine schön feuchte Krume hat. -

Rustikales Bauernbrot
Rezept für ein rustikales Bauernbrot mit Sauerteig. Es ist ganz leicht, ein gutes Roggenbrot auch zu Hause zu backen.
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