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Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti
Marinara Meatballs sind bestes, Italo-Amerikanisches Souldfood. Mit ein paar Tricks werden sie besonders vollmundig und saftig. -

Schmorgurken mit Hackbällchen und Pfifferlingen
Schmorgurken sind bestes deutsches Soulfood. Mit Hackbällchen und frischen Pfifferlingen sind sie schnell gemacht und erfrischend lecker. -

Leckere Fleischbällchen aus Bratenresten
Wenn das Resteessen fast besser ist, als das Festmahl, dann ist die Resteverwertung gelungen! Leckere Fleischbällchen aus Bratenresten. -

Gemüse und Köfte aus dem Ofen – Tepsi Köfte
Echtes anatolisches Soulfood: Gemüse und Köfte aus dem Ofen! Ein tolles Familienessen oder eine prima Sache für’s nächste Partybuffet! -

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Lammbällchen in Mangold-Joghurt-Soße
Ein aromatisches Gericht vom östlichen Mittelmeer nach Ottolenghi: Lammbällchen mit Mangold-Joghurt-Soße. Ein echtes Lieblingsessen! -

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Weisse-Bohnen-Salat und Köfte – Antalya Piyazı
So lecker ist nur der Sommer: Weisse-Bohnen-Salat aus Antalya – mit Tahin und Orangensaft angemacht. Dazu gibt es gegrillte Köfte. -

Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Eine Sommersuppe mit Joghurt, die gekocht wird! Almsuppe – Yayla Çorbası, ein erstaunlich einfaches Rezept für etwas so Leckeres. -

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Mediterrane Fischfrikadellen
Ein tolles Fischrezept mit Tomatensoße. Kräuter und Gewürze aus Nahost geben den Fischfrikadellen eine ganz spezielle, sommerliche Note.
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